| 产品规格 | 常规 |
|---|---|
| 产品类别 | 其他 |
| 类别 | 其他 |
| 酶活力 | 600 |
| 快盈V3版 | 盛源生物制曲 |
| 型号 | 酒曲 |
高温大曲：糖化力：180-230mg葡萄糖/g曲·h，液化力：0，5-0，7g淀粉/g曲·h;发酵力：0，25-0 快盈V3，30gCO2/g曲·24h .
中高温泡泡大曲。五粮液制曲工艺，感观指标：表皮呈黄褐色，皮薄，断面白色或淡黄色，浓香扑鼻，浓烈纯正，适用于生产**浓香型调味酒。糖化力：320-400mg葡萄糖/g曲·h，液化力：1，10-1，15g淀粉/g曲·h;发酵力：0 快盈V3，34-0，36gCO2/g曲·24h;酸度：1，0，淀粉：58% 。
，中温大曲：糖化力：600-900mg葡萄糖/g曲·h，液化力：2 快盈V3，10-2，40g淀粉/g曲·h;发酵力：0，35-0，40gCO2/g曲·24h;酸度：0，85。 。
山东梁山盛源生物制曲有限公司落座于**“酒曲之乡”水泊梁山，公司成立于1990年 快盈V3，是一家以生产中温，中高温，高温酒曲为主导，芝麻香型专用曲，酯化酶系列为配套，集科研，开发，生产，销售于一体的大型制曲公司，经过多年潜心经营，产品覆盖国内近三十个省市，自治区，被授予“诚信**企业”，“质量管理先进单位”等 山东梁山盛源生物制曲有限公司传承千年制曲工艺，利用现代科技精心培制纯粮好曲，公司秉承“先做人，后做曲，做好人，做好曲”的企业理念，正以星火之源燃起希望之火，欢迎广大厂商洽谈指导， 。
